Eker Kefir Türkiye’de kefir üretimi yapan en eski markalardan biridir. 1 LT’lik plastik şişelerde satılan eker kefiri süper market ve bakkallarda bulabilirsiniz.
Eker kefir ayranı gibi kefiri ile de piyasada kefir üretimine önem veren bir diğer marka
Eker markasının ayranı kadar kefiri de kefir severler arasında meşhur.
Eker Kefir’in ambalajında yazan besin tablosuna göre 100 ml’lik kefir içerisinde 216 KJ / 52,4 kalori, 3.2 g yağ, 3.2 karbonhidrat, 2,7 g protein yer alıyor. Süt protein oranı yüzde 2,7 olan kefirin içeriğini ise pastorize ve homojenize inek sütü ve kefir kültürü oluşturuyor.