Kefirin Faydaları: Kefirin Mutlaka Bilmeniz Gereken 76 Faydası

Kefir insan vücuduna sağladığı faylarından dolayı sağlık uzmanları tarafından içimi sıklıkla önerilen bir fermente süt içeceği.

Kefir sadece içiminden alınan keyif ile değil aynı zamanda düzenli tüketildiğinde sağladığı faydaları ile de evinizden eksik etmemeniz gereken bir içecek.

Kefirin faydaları başlıklı bu yazıda kefirin bilimsel olarak kanıtlanmış faydalarının yanı sıra halk arasında iyi geldiğine inanılan kefirin 76 faydasını listeledik.

Yazımızın sonunda kefirin zararları ile ilgili bir bölümde okuyabilirsiniz.

Kefirin bilimsel olarak kanıtlanmış dört faydası

1: Ev yapımı kefir bağışıklık sistemini güçlendiriyor

Kefirin Faydaları - Düzenli ev yapımı kefir içmenin bağışıklık sistemini güçlendirdiği İrlanda'lı bilim adamlarının kefir üzerine yaptığı araştırmalar sonucu kanıtlandı.
Kefirin Faydaları 1: Düzenli içilen ev yapımı kefirin bağışıklık sistemini güçlendirdiği İrlanda’lı bilim adamlarının kefir üzerine yaptığı araştırmalar sonucu kanıtlandı.

Kefirinizi evinizde düzenli bir şekilde mayalıyor musunuz?

Eğer mayalamıyorsanız bir an önce başlayın. Kefir üzerinde yapılan bilimsel araştırmalar evde mayaladığınız kefiri düzenli bir şekilde (her gün bir bardak gibi) tükettiğinizde bağışıklık sisteminizi güçlendirdiğini ortaya koydu.

2: Kefir kansere yol açan tümörlere karşı faydalı

Kefirin Faydaları - Kefir gibi fermente içeceklerin kansere yol açan tümörlere karşı etkili olduğu hayvanlar üzerinde yapılan deneylerle kanıtlandı.
Kefirin Faydaları 2: Kefir hücrelerin çabuk yenilenmesini sağlar. Kanseri önleyici besinler arasında yer almasının temel sebebi budur. Kefir gibi fermente içeceklerin kansere yol açan tümörlere karşı etkili olduğu hayvanlar üzerinde yapılan deneylerle kanıtlandı.

Kefir vücudumuzda bulunan hücrelerin çok hızlı bir şekilde yenilenmesine yardımcı oluyor. Bu sayede kanser önleyici besinler arasında yer alıyor.

Hayvanlar üzerinde yapılan bilimsel deneyler de yukarıdaki önermeyi destekliyor.

3: Kefirin alerji ve astım üzerindeki etkisi

Kefirin Faydaları - Düzenli olarak içilen ev yapımı kefirin alerji ve astıma karşı iyileştirici özelliği olduğu bilim adamları tarafından kanıtlandı.
Kefirin Faydaları 3: Düzenli olarak içilen ev yapımı kefirin alerji ve astıma karşı iyileştirici özelliği olduğu bilim adamları tarafından kanıtlandı.

Özellikle ilkbahar aylarında sıcak havanın geri dönüşü alerji sezonunu da açıyor.

Hapşuruktan, kaşınan gözlere, baş ağrısına kadar milyonlarca insan alerjilerden etkileniyor.

Alerjilerin pek bilinmeyen zararlı yanı ise kronik hastalıklara neden olmaları.

Kefir gibi fermente içecekler alerji semptomları üzerinde oldukça etkili.

 4: Kefir kemiklere  ve kemik gelişimine de iyi geliyor

Kefirin Faydaları - Düzenli olarak tüketilen ev yapımı kefir kemikleri güçlendiriyor.
Kefirin Faydaları 4: Düzenli olarak tüketilen ev yapımı kefir kemikleri güçlendiriyor.

Kefir bebeklikten ergenlik çağına kadar, kemiklerin ve dişlerin gelişimi için gerekli olan mineralleri, vitaminleri ve protein desteğini sağlar.

Yaşlılık döneminde de kefir tüketimi kemik sağlığını korumak için önemlidir.


Kefirin 76 faydası

Doğal yollardan bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin yollarını arıyorsanız kefir tam size göre.

Kefirin tadını sevmiyor olabilirsiniz ancak kefirin aşağıdaki faydalarını okuduktan sonra fikriniz kesinlikle değişecek.

Üstelik tadını sevmiyorsanız kefiri sade içmek zorunda da değilsiniz.

Kefiri farklı farklı tatlarla birleştirerek kefirin faydalarından yararlanabilirsiniz.

Kefirin faydalarına geçmeden önce bir bardak kefirin içerisinde ne var önce buna bakalım.

Bir su bardağı yani 175 ML kefir içerisinde:

  • 6 gram protein
  • yüzde 20 kalsiyum
  • yüzde 20 fosfor
  • yüzde 14 B12 vitamini
  • yüzde 19 B2 vitamini
  • yüzde beş magnezyum
  • yeterli miktarda D vitamini

yer alıyor.

Kullandığınız sütün tipine göre değişmekle birlikte bir bardak kefir içinde yaklaşık 55 kalori, 20-24 gram arası karbonhidrat, 8-9 gram arası yağ almış oluyorsunuz.

Kefirin kalori değerlerini daha detaylı öğrenmek isterseniz Kefirin Kalori Değeri Nedir? başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz.

İşte size sağlığınıza iyi gelecek kefirin faydaları.

Kefirin faydalarından yararlanmak için ev yapımı olması ve düzenli bir şekilde içilmesi gerekiyor.
Kefirin faydalarından yararlanmak için ev yapımı olması ve düzenli bir şekilde içilmesi gerekiyor.

Kefir içmenin diğer faydaları

Kefirin yukarıda yer alan bilimsel verilerle kanıtlanmış faydalarının yanı sıra halk arasında iyi geldiğine inanılan diğer faydaları ise aşağıdaki gibi:

  1. Hücrelerin çabuk yenilenmesine sebep olduğu için tümör oluşumunu önler.
  2. Tüm alerjilere karşı en kuvvetli iyileştiricidir.
  3. Hiçbir yan etkisi bulunmayan güçlü bir antibiyotiktir.
  4. Karaciğer hastalıklarının tedavisinde yardımcı olabilir.
  5. Safra kesesi taşlarını dökmeye yardımcı olur.
  6. Vücudu ağır metal, tuz ve alkol gibi maddelerden arındırır.
  7. Kimyasal antibiyotikleri elimine eder.
  8. Kötü kolesterolü düşürür.
  9. Bağırsak yolunu temizler.
  10. Patojen mikro organizmalara karşı etkilidir.
  11. Rahatsız bağırsak sendromuna iyi gelir.
  12. Gastrit tedavisinde etkilidir.
  13. Pankreas sorunlarında faydalıdır.
  14. Ülseri tedavi edici özelliği vardır.
  15. Kolon kanserini önlemede yardımcı olabilir.
  16. Sindirimi kolaylaştırır.
  17. Vücut fonksiyonlarını düzenler.
  18. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  19. Mantara iyi gelir.
  20. Yüksek tansiyonu düşürür.
  21. Nekahat döneminde kullanılırsa iyileşme sürecini hızlandırır.
  22. Kanser hücrelerinin büyümesini engeller.
  23. Sedef hastalığı tedavisinde yardımcı olabilir.
  24. Egzama tedavisinde kullanılır.
  25. Tümörlerin büyüklüğünü azaltır.
  26. Kalp hastalıklarını tedavi eder.
  27. Bağırsaklardaki tıkanıklığı tersine çevirir.
  28. Kan damarlarını temizler.
  29. Enerji verir.
  30. Kendinizi iyi hissetmenizi sağlar.
  31. Akciğer enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
  32. Metabolizmayı çalıştırır.
  33. Kilo vermek isteyenlere yardımcıdır.
  34. Aknelere iyi gelir.
  35. Saçı canlandırır.
  36. Diş ve diş eti hastalıklarının tedavisinde etkilidir.
  37. İlaçların yan etkilerini azaltır.
  38. Antibiyotik kullanımı sonrasında vücuttaki iyi bakterileri korur.
  39. Sindirim sistemindeki mikrofloranın korumada görev yapar.
  40. Tansiyonu düzenler.
  41. Kan şekerini düşürür.
  42. Yağ asidi ve kolesterol seviyesini düşürür.
  43. İshale iyi gelir.
  44. Şişkinliği azaltır.
  45. Bağırsak hareketlerini hızlandırır.
  46. Strese karşı etkilidir.
  47. Uyku sorunlarının tedavisine iyi gelir.
  48. Depresyona iyi gelir.
  49. Dikkat eksikliğine iyi gelir.
  50. Beynin nörofoksiyonlarını geliştirir.
  51. Midedeki gazı azaltır.
  52. Laktik asit fermantasyonu ile süt ürünlerinin sindirimini kolaylaştırır.
  53. Enfeksiyonlara karşı etkilidir.
  54. Vajinal kokuları yok eder.
  55. Kırışıklıkları gerginleştirir.
  56. Arterite iyi gelir.
  57. Kalın bağırsak yangısını iyileştirir.
  58. Gut hastalığına karşı etkilidir.
  59. Migrene iyi gelir.
  60. Romatizma tedavisinde etkilidir.
  61. Mide rahatsızlıklarına karşı etkilidir.
  62. Detoks etkilidir.
  63. Sütün içerisindeki proteinin alımını ve sindirimini arttırır.
  64. B3 , B6 ve folik asit üretimini destekler.
  65. Tüberküloz tedavisinde etkilidir.
  66. Mide kramplarına iyi gelir.
  67. Regl döneminde tüketilebilir.
  68. Kronik bağırsak enfeksiyonlarının tedavisinde etkilidir.
  69. Karaciğer enfeksiyonlarına iyi gelir.
  70. Astıma karşı iyi gelir.
  71. Bronşit hastalarına önerilir.
  72. Kansızlığa iyi gelir. Metastazı engeller.
  73. Sabahları görülen ağız kokusunu önler.
  74. Hepatit tedavisinde etkilidir.
  75. Boğazda balgam birikmesini engeller.
  76. Kefir yalnızca içilerek değil sürülerek cilde de faydalı olabilir. Kefirin sivilce ve cilt mantarını önleyici etkiye sahip olduğu bilimsel araştırmalar sonucunda kanıtlanmıştır.

Kefir içmek zararlı mı?

Kefirin sağlığa bilinen bir zararı yoktur
Kefirin sağlığa bilinen bir zararı yoktur

Kefir tüketiminin insan sağlığına bilinen bir zararı yoktur.

Ancak fazla tüketilmesi içerdiği kalori nedeniyle bazı kişilerde kilo alımına sebebiyet verebilir.

Bunun yanı sıra günde bir iki su bardağı kefir içmenin sağlığımıza herhangi bir zararı yoktur.

Kefirin Faydaları yazısı için kullanılan kaynaklar

7 Kefir Benefits and Nutrition Facts
Kefir Benefits: 12 Things To Know About This Yogurt-Like Food
Why We Need Probiotics and The Benefits of Kefir

Yazıyı arkadaşlarınıza göndermek için bir düğme seçin

88 yorum “Kefirin Faydaları: Kefirin Mutlaka Bilmeniz Gereken 76 Faydası

  1. Meraba ben ev yapimi kefir almak istiyorum ama nerden temin edebilirim hicbir bilgim yok lutfen bana yardimci olabilirmisiniz

    • Merhaba,ben Mersinde AKTAR dan aldım.6 aydır ev yapımı olarak tüketiyorum.Maya sı her yapışında kendiliğinden çoğalıyor zaten

  2. Merhabalar ben 29 yasinda 2cocuk annesiyim bende kemik erimesi var kefir iyi gelir dediler bugün kullanmaya başladım sizce iyi gelir mi

    • Macide Hanım, öncelikle geçmiş olsun. Kemik erimesi probleminiz için bir doktora başvurmanız en sağlıklı yöntem olacaktır.

    • Merhaba Jaley, kefir tanelerini elbette yiyebilirsiniz. Eğer jelimsi yapısından dolayı öğürme hissi yaratıyorsa salatalarınızın içine ekleyerek yemeyi deneyebilirsiniz. Kefir mayasını yemenizin hiç bir zararı yoktur tam tersine faydası olacaktır.

    • Aziz Bey, kefir yağlı bir içecek eğer çok fazla içerseniz kilo alabilirsiniz. Eğer kilo vermek istiyorsanız kefir diyetini denemenizi öneririz.

  3. sayın kefirci benim menisküs hastalığım var buna bağlı olaraktan dizimde sıvı artışı yaşanıyor bana kefiri önerdiler sizce faydası olurmu lütfen cevap verirmisiniz?

  4. Eşim diyabetik sinir harabiyeti nedeniyle 4 senedir sürekli ishal. Kefirin bağırsak florasına iyi gelen bir probiyotik olduğunu okudum. İshal olan birisinin içmesi ishali arttırır mı, yoksa florayı düzenler mi?

    • ben düzenli olarak 2 yıldır kefir mayalıyorum. başlarda 1 2 sefer ishal yaptı sonra flora düzenlenip normale dönüyor. mutlaka düzenli kullanın mayanın hijyenine dikkat edin.

    • arkadasım ben seker hastasıyım 8aydır gunde 1lıtre kefır içiyorum suanda sekerım sıfır hatta bende seker oldugunu unuttum bütun fonksıyonları duzeldi kefırın faydalarını okuyun ve eşiniz içsin bagırsak dahil tum organların fonksiyonları normale donuyor gecmıs olsun

    • Suayip Bey, marketlerde satilan hazir kefir ile evinizde kefir mayalayamazsiniz. Evinizde kefir mayalamak icin kefir mayasi edinmelisiniz.

  5. Ben 2,5 kiloluk kopegime bir yemek kasigi ev yapimi kefiri her sabah veriyorum. Sirtinda cikan kist kuculup kayboldu. Tuyleri parlamaya basladi epey yasli olmasina ragmen nefesi hic kokmuyor.

  6. Kefirin bu kadar faydalı olduğunu bilmiyordum midemde ve bağırsaklarım da rahatsızlıklarım var kefiri ilk defa dün mayaladım bugün başlıcam inşallah benim rahatsızlık larımada faydası olur

  7. Merhaba,
    Size iki soru soracağım müsade ederseniz birincisi kefiri evde yaparken günlük pastorize süt kullanabilirmiyiz ikincisi markette satilan kefirlerden hangisini önerirsiniz cevaplariniz benim icin cok onemli teşekkür ederim

  8. Merhaba ben 16 yaşındayım.Market kefiriyle ev kefiri arasında aşırı bir fark var mıdır ? Yanılmıyorsam ev kefirinin tadı biraz garip bu yüzden aromalı seviyorum ama hazır içmek benim için çok mu büyük kayıp?

  9. Iyi aksamlar. Daha onceden kefir mayam vardi uc senedir dondurucuda beklettim. Cijarip mayaladim kivami iyi fakat tadi biraz garipti. Acab mayam bozulmusmudur . Bimedigim icin musluk suyunda yikadim. Atmam mi gerekiyo mayayi acaba .

    • merhaba kefirinizi atmayın. iyice yıkayın ve cam kavonazda 2 gün dinlendirin.. kavonoza 1.5 lt su koyup 4 yemek kaşığı toz şeker ilave edin tahta kaşıkla karıştırıp 3 adet kuru inciri gazlı bezin içine sarıp içine bırakın ve son olarak 1 adet limonu 3 parçaya bölüp suyun içine bırakın tekrar aynı işlemi 2.defa yapıp 2. de afiyetle için.

  10. küçüklüğümden beri çektiğim ürtiker hastalığına bir hafta içerisinde şifa oldu. kronik ürtiker hastalarının mutlaka denemesini tavsiye ediyorum.

  11. Bir süredir kefir içiyorum uykusuzluk problemime iyi geldiğini söyleyebilirim. Kefiri içip yattıktan sonra mışıl mışıl uyuyorum. Teşekkürler.

    • Songül Hanım biz teşekkür ederiz. Önemli olan ev yapımı kefiri düzenli olarak tüketmeniz bu şekilde mutlaka faydasını görürsünüz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.