Kefirin Faydaları: Kefirin Mutlaka Bilmeniz Gereken 76 Faydası

Kefirin 76 faydası

Doğal yollardan bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin yollarını arıyorsanız kefir tam size göre.

Kefirin tadını sevmiyor olabilirsiniz ancak kefirin aşağıdaki faydalarını okuduktan sonra fikriniz kesinlikle değişecek.

Üstelik tadını sevmiyorsanız kefiri sade içmek zorunda da değilsiniz.

Kefiri farklı farklı tatlarla birleştirerek kefirin faydalarından yararlanabilirsiniz.

Kefirin faydalarına geçmeden önce bir bardak kefirin içerisinde ne var önce buna bakalım.

Bir su bardağı yani 175 ML kefir içerisinde:

  • 6 gram protein
  • yüzde 20 kalsiyum
  • yüzde 20 fosfor
  • yüzde 14 B12 vitamini
  • yüzde 19 B2 vitamini
  • yüzde beÅŸ magnezyum
  • yeterli miktarda D vitamini

yer alıyor.

Kullandığınız sütün tipine göre değişmekle birlikte bir bardak kefir içinde yaklaşık 55 kalori, 20-24 gram arası karbonhidrat, 8-9 gram arası yağ almış oluyorsunuz.

Kefirin kalori değerlerini daha detaylı öğrenmek isterseniz Kefirin Kalori Değeri Nedir? başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz.

İşte size sağlığınıza iyi gelecek kefirin faydaları.

Kefirin faydalarından yararlanmak için ev yapımı olması ve düzenli bir şekilde içilmesi gerekiyor.

Kefirin faydalarından yararlanmak için ev yapımı olması ve düzenli bir şekilde içilmesi gerekiyor.

Kefir içmenin diğer faydaları

Kefirin yukarıda yer alan bilimsel verilerle kanıtlanmış faydalarının yanı sıra halk arasında iyi geldiğine inanılan diğer faydaları ise aşağıdaki gibi:

  1. Hücrelerin çabuk yenilenmesine sebep olduğu için tümör oluşumunu önler.
  2. Tüm alerjilere karşı en kuvvetli iyileştiricidir.
  3. Hiçbir yan etkisi bulunmayan güçlü bir antibiyotiktir.
  4. Karaciğer hastalıklarının tedavisinde yardımcı olabilir.
  5. Safra kesesi taşlarını dökmeye yardımcı olur.
  6. Vücudu ağır metal, tuz ve alkol gibi maddelerden arındırır.
  7. Kimyasal antibiyotikleri elimine eder.
  8. Kötü kolesterolü düşürür.
  9. Bağırsak yolunu temizler.
  10. Patojen mikro organizmalara karşı etkilidir.
  11. Rahatsız bağırsak sendromuna iyi gelir.
  12. Gastrit tedavisinde etkilidir.
  13. Pankreas sorunlarında faydalıdır.
  14. Ülseri tedavi edici özelliği vardır.
  15. Kolon kanserini önlemede yardımcı olabilir.
  16. Sindirimi kolaylaştırır.
  17. Vücut fonksiyonlarını düzenler.
  18. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  19. Mantara iyi gelir.
  20. Yüksek tansiyonu düşürür.
  21. Nekahat döneminde kullanılırsa iyileşme sürecini hızlandırır.
  22. Kanser hücrelerinin büyümesini engeller.
  23. Sedef hastalığı tedavisinde yardımcı olabilir.
  24. Egzama tedavisinde kullanılır.
  25. Tümörlerin büyüklüğünü azaltır.
  26. Kalp hastalıklarını tedavi eder.
  27. Bağırsaklardaki tıkanıklığı tersine çevirir.
  28. Kan damarlarını temizler.
  29. Enerji verir.
  30. Kendinizi iyi hissetmenizi saÄŸlar.
  31. Akciğer enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
  32. Metabolizmayı çalıştırır.
  33. Kilo vermek isteyenlere yardımcıdır.
  34. Aknelere iyi gelir.
  35. Saçı canlandırır.
  36. Diş ve diş eti hastalıklarının tedavisinde etkilidir.
  37. İlaçların yan etkilerini azaltır.
  38. Antibiyotik kullanımı sonrasında vücuttaki iyi bakterileri korur.
  39. Sindirim sistemindeki mikrofloranın korumada görev yapar.
  40. Tansiyonu düzenler.
  41. Kan şekerini düşürür.
  42. Yağ asidi ve kolesterol seviyesini düşürür.
  43. İshale iyi gelir.
  44. Şişkinliği azaltır.
  45. Bağırsak hareketlerini hızlandırır.
  46. Strese karşı etkilidir.
  47. Uyku sorunlarının tedavisine iyi gelir.
  48. Depresyona iyi gelir.
  49. Dikkat eksikliÄŸine iyi gelir.
  50. Beynin nörofoksiyonlarını geliştirir.
  51. Midedeki gazı azaltır.
  52. Laktik asit fermantasyonu ile süt ürünlerinin sindirimini kolaylaştırır.
  53. Enfeksiyonlara karşı etkilidir.
  54. Vajinal kokuları yok eder.
  55. Kırışıklıkları gerginleştirir.
  56. Arterite iyi gelir.
  57. Kalın bağırsak yangısını iyileştirir.
  58. Gut hastalığına karşı etkilidir.
  59. Migrene iyi gelir.
  60. Romatizma tedavisinde etkilidir.
  61. Mide rahatsızlıklarına karşı etkilidir.
  62. Detoks etkilidir.
  63. Sütün içerisindeki proteinin alımını ve sindirimini arttırır.
  64. B3 , B6 ve folik asit üretimini destekler.
  65. Tüberküloz tedavisinde etkilidir.
  66. Mide kramplarına iyi gelir.
  67. Regl döneminde tüketilebilir.
  68. Kronik bağırsak enfeksiyonlarının tedavisinde etkilidir.
  69. Karaciğer enfeksiyonlarına iyi gelir.
  70. Astıma karşı iyi gelir.
  71. Bronşit hastalarına önerilir.
  72. Kansızlığa iyi gelir. Metastazı engeller.
  73. Sabahları görülen ağız kokusunu önler.
  74. Hepatit tedavisinde etkilidir.
  75. BoÄŸazda balgam birikmesini engeller.
  76. Kefir yalnızca içilerek değil sürülerek cilde de faydalı olabilir. Kefirin sivilce ve cilt mantarını önleyici etkiye sahip olduğu bilimsel araştırmalar sonucunda kanıtlanmıştır.

Kefirin zararı var mı?

Kefirin sağlığa bilinen bir zararı yoktur

Kefirin sağlığa bilinen bir zararı yoktur

Kefir tüketiminin insan sağlığına bilinen bir zararı yoktur.

Ancak fazla tüketilmesi içerdiği kalori nedeniyle bazı kişilerde kilo alımına sebebiyet verebilir.

Bunun yanı sıra günde bir iki su bardağı kefir içmenin sağlığımıza herhangi bir zararı yoktur.

 

Kefirin Faydaları yazısı için kullanılan kaynaklar

7 Kefir Benefits and Nutrition Facts
Probiotics
Kefir Benefits: 12 Things To Know About This Yogurt-Like Food
Why We Need Probiotics and The Benefits of Kefir
3 Reasons Why Kefir Is Good for You

84 yorum “Kefirin Faydaları: Kefirin Mutlaka Bilmeniz Gereken 76 Faydası

  1. ÇOK AĞIR BİR RAHATSIZLIĞIM VARDI ,KEFİR MAYASINI İNTERNETTEN SİPARİŞ ETTİM ,dOğal süt ile mayaladım kefir mantarını ,İLK İÇTİGİMDE İYİ HİSSETMEYE BAŞLADIM baya iyi geldi yorgunluk vs gitti , Çok ciddi faydaları varmış ,diğer sorunlara da çözüm olur inş.

    • Ahmet Bey, geçmiÅŸ olsun. Umarız diÄŸer saÄŸlık sorunlarınızın çözümüne de iyi gelir.

  2. Senelerdir evde kendi yaptıgım kefiri içiyorum. 69 yaşındayım ama yapılan testlerde beden yaşım daha genc çıktı. Kullandığım kefiri evde yapıyorum.

    Her gün kefir kullanırsanız ve sağlıklı beslenirseniz, hasta olmayacağınızı söyleyebilirim. Kefir gençlik iksiridir. Hemen hemen her derde deva bir içecek. Sağlıklı ve uzun ömürlü bir yaşantı diliyorum.

  3. Tavsiyem hazır kefirleri içmemeniz, çünkü hepsinde katkı maddesi var. Kefiri doğal maya bulup kendiniz mayalayın.

  4. merhaba ,
    kefiri hangi aralıklarla içmeliyiz çok içtiğim zaman beynim uyuşuyor çok içtiğim içinmi acaba ?

    • Akif Bey, kefiri her gün en az bir bardak kadar tüketebilirsiniz. Kefiri içtiÄŸiniz zaman beyniniz uyuÅŸuyorsa içtiÄŸiniz kerifin yanında ne yediÄŸinize dikkat etmenizi öneririz.

  5. kefir eğer vucudunuz asidik değilse çok fayda saglar kemik erimeniz durur .günde bir gram kiristal himaya salt tuz 2 litre su ile içilirse asit kaybolup bazik olursunuz ve fayda sağlayacaktır kefir günde bir bardak içilebilir . günlük 100gram kuru üzüm sultaniye kuru uzum tüketmek kemik erimesinde gereklidir kemik erimeniz geçeçektir şeker hastalığınız varsa kuru üzüm yerine 3 mg boron tablet kulanabilirsiniz ayrıca k2 vitamin natural natto kinase almanız tamamen bu durumu düzeltir ve kemik erimeniz durduracaktır

  6. selamlar ben seker hastasıyım iki aydır kefir içiyorum ama kefiri ozonla (oksıjen 3le) zenginleştirip gunde 2su bardagısabah 250 gr aksam 250gr içiyorum ac tok farketmiyor şekerım 350 lerde geziyordu simdi 150 ye dştusekerden dolayı merdivenlerı cıkamıyordum şimdi ikişer cıkıyorum enerjım arttı kefırı omur boyu bırakmam artık

  7. Merhaba benim oğlum 22 aylık çok hastalaniyor sürekli antibiyotik almak zorunda kalıyoruz kefir bağışıklık sistemini guclendiriyormus verebilirmiyim dozu ne kadar olmalı?

    • Merhaba Sema Hanım, kefirin bağışıklık sistemini güçlendirdiÄŸi doÄŸrudur. Bir doktora danışarak bu kararı vermenizi daha doÄŸru buluyoruz. Åžimdiden geçmiÅŸ olsun.

  8. merhabalar benim kefir içmeye başladim çok zaman olmamasina rağmen benirahatsiz eden konu çok idarara gitmem oldu kefirdenmi yoksa başka bir rahatsizlikmi var bilen arkadalar yardimci olsun

    • Merhaba Rabia, öncelikle acil ÅŸifalar dileriz. Kefirin genel olarak kansere iyi geldiÄŸi biliniyor ancak bu durum kanser türüne göre deÄŸiÅŸim gösterebilir. En iyisi bu konuda doktorunuza baÅŸvurmanız olacaktır.

    • Merhaba,ben Mersinde AKTAR dan aldım.6 aydır ev yapımı olarak tüketiyorum.Maya sı her yapışında kendiliÄŸinden çoÄŸalıyor zaten

  9. Merhabalar ben 29 yasinda 2cocuk annesiyim bende kemik erimesi var kefir iyi gelir dediler bugün kullanmaya başladım sizce iyi gelir mi

    • Macide Hanım, öncelikle geçmiÅŸ olsun. Kemik erimesi probleminiz için bir doktora baÅŸvurmanız en saÄŸlıklı yöntem olacaktır.

    • Merhaba Jaley, kefir tanelerini elbette yiyebilirsiniz. EÄŸer jelimsi yapısından dolayı öğürme hissi yaratıyorsa salatalarınızın içine ekleyerek yemeyi deneyebilirsiniz. Kefir mayasını yemenizin hiç bir zararı yoktur tam tersine faydası olacaktır.

    • Aziz Bey, kefir yaÄŸlı bir içecek eÄŸer çok fazla içerseniz kilo alabilirsiniz. EÄŸer kilo vermek istiyorsanız kefir diyetini denemenizi öneririz.

  10. sayın kefirci benim menisküs hastalığım var buna bağlı olaraktan dizimde sıvı artışı yaşanıyor bana kefiri önerdiler sizce faydası olurmu lütfen cevap verirmisiniz?

  11. Eşim diyabetik sinir harabiyeti nedeniyle 4 senedir sürekli ishal. Kefirin bağırsak florasına iyi gelen bir probiyotik olduğunu okudum. İshal olan birisinin içmesi ishali arttırır mı, yoksa florayı düzenler mi?

    • ben düzenli olarak 2 yıldır kefir mayalıyorum. baÅŸlarda 1 2 sefer ishal yaptı sonra flora düzenlenip normale dönüyor. mutlaka düzenli kullanın mayanın hijyenine dikkat edin.

  12. iyi akşamlar ev yapımı kefir nasıl yapılıyor evde kendim nasl yapabilirim.veya nerden temin edebilirim.tskkurler

  13. sayın kefirci marketlerde satılan hazır kefiri kullanarak evde kefir hazırlanırmı.

    • Suayip Bey, marketlerde satilan hazir kefir ile evinizde kefir mayalayamazsiniz. Evinizde kefir mayalamak icin kefir mayasi edinmelisiniz.

  14. Ben 2,5 kiloluk kopegime bir yemek kasigi ev yapimi kefiri her sabah veriyorum. Sirtinda cikan kist kuculup kayboldu. Tuyleri parlamaya basladi epey yasli olmasina ragmen nefesi hic kokmuyor.

  15. Kefirin bu kadar faydalı olduğunu bilmiyordum midemde ve bağırsaklarım da rahatsızlıklarım var kefiri ilk defa dün mayaladım bugün başlıcam inşallah benim rahatsızlık larımada faydası olur

  16. Merhaba,
    Size iki soru soracağım müsade ederseniz birincisi kefiri evde yaparken günlük pastorize süt kullanabilirmiyiz ikincisi markette satilan kefirlerden hangisini önerirsiniz cevaplariniz benim icin cok onemli teşekkür ederim

  17. Merhaba ben 16 yaşındayım.Market kefiriyle ev kefiri arasında aşırı bir fark var mıdır ? Yanılmıyorsam ev kefirinin tadı biraz garip bu yüzden aromalı seviyorum ama hazır içmek benim için çok mu büyük kayıp?

  18. Iyi aksamlar. Daha onceden kefir mayam vardi uc senedir dondurucuda beklettim. Cijarip mayaladim kivami iyi fakat tadi biraz garipti. Acab mayam bozulmusmudur . Bimedigim icin musluk suyunda yikadim. Atmam mi gerekiyo mayayi acaba .

    • merhaba kefirinizi atmayın. iyice yıkayın ve cam kavonazda 2 gün dinlendirin.. kavonoza 1.5 lt su koyup 4 yemek kaşığı toz ÅŸeker ilave edin tahta kaşıkla karıştırıp 3 adet kuru inciri gazlı bezin içine sarıp içine bırakın ve son olarak 1 adet limonu 3 parçaya bölüp suyun içine bırakın tekrar aynı iÅŸlemi 2.defa yapıp 2. de afiyetle için.

  19. küçüklüğümden beri çektiğim ürtiker hastalığına bir hafta içerisinde şifa oldu. kronik ürtiker hastalarının mutlaka denemesini tavsiye ediyorum.

  20. Bir süredir kefir içiyorum uykusuzluk problemime iyi geldiğini söyleyebilirim. Kefiri içip yattıktan sonra mışıl mışıl uyuyorum. Teşekkürler.

  21. Kefir içmek hem bana hem de çocuklarıma çok iyi geldi. Paylaşımınız için teşekkürler.

    • Songül Hanım biz teÅŸekkür ederiz. Önemli olan ev yapımı kefiri düzenli olarak tüketmeniz bu ÅŸekilde mutlaka faydasını görürsünüz.

  22. Valla kefirin bilmem kaç çeşit faydası varmış onu bunu bilmem ama kefir mide problemlerime iyi geldi. Her gün değil ancak 2 günde bir mutlaka içiyorum. Evde kendim mayalıyorum.

    • Ali Bey, kefirin en büyük yararlarından biri sindirim sistemine iyi gelmesi. Sizin için sevindik umarız diÄŸer faydalarından da yararlanırsınız.

  23. Merhaba iki yıldan beri evde kefir yapıyorum. 2 yaşındaki kızım kefiri çok seviyor .Fazla olan kefiri sudan geçirip sıkarak buzdolabinde muhafaza ediyorum. Ancak son bir haftadır kefirim tutmuyor. Sulu süt gibi bir tadı var. Ne yapacağımı bilemedim?

    • Banu Hanım, kefirinizin tadı nasıl? EÄŸer tadında da bir deÄŸiÅŸiklik varsa kefir mayanızı deÄŸiÅŸtirme vakti gelmiÅŸ demektir.

  24. TüM hamilelik dönemim boyunca bıkmadan seve seve gee sabah aç karnına ve gun ıcınde evde mayaladıgım kefiritükettim ki erken dogum yapmama ragmen (36.hafta) bebegım 3.500 kg boyuda 51 cm dogdu. Bunu tamamen kefire bağlıyorum tabi beslenmeme de çok dıkkat ettım tam 13 kılo Aldım hıc kabız olmadım tum hamılelik surecımde hala da içiyorum herkese tavsıye edıyorum

    • AyÅŸegül Hanım, yazdıklarınız bizi çok sevindirdi. İçtiÄŸiniz kefirler afiyet bal ÅŸeker olmakla kalmamış hamilelik döneminizde de size yardımcı olmuÅŸ.

  25. Merhaba, yaklaşık 1 sene kadar önce kefir ile tanıştım ve o günden beri kefiri evde yapıp neredeyse hergün içiyorum. Sorum yaptığım kefirin kıvamı ile ilgili, ilk zamanlarda kefir daneleri ve sütü cam kavanoz içinde mutfakta karanlık ve kuytu bir köşede, üzerini bir bezle sarıp bekletiyordum ve ertesi gün hazır olan kefiri süzüp yaklaşık yarım günde dolapta beklettikten sonra tüketiyordum. Fakat zamanla kefir miktarı arttı, her ne kadar etrafımdakilere de dağıtsam da tüketebileceğimden fazla miktarlara ulaştı. Bir miktarını iyice yıkayıp kuruttum ve buzlukta saklamaya başladım.

    Yine bu dönemde kefirin oluşumunu yavaşlatmak için buzdolabında mayalanmaya bırakmaya başladım, soğuktan dolayı kefir oluşumu 2-3 günü bulmaya başladı ancak kefir eskisine göre çok daha kuvvetli, daha gazlı, ekşi ve daha sulu bir kıvamda olmaya başladı. Birçok sitede kefirin bu halinin daha sağlıklı olduğunu süt içindeki tüm laktozun tüketildiğini ve kefir danelerinin kuvvetli şekilde probiyotik değeri olarak daha yoğun kefir oluşturduğunu okudum.

    Lezzet ve kıvam istediğim gibi değil ama gerçekten daha faydalı ise bu şekilde tüketmeye devam ederim ancak yanlış birşey yapıyorsam da düzeltmek isterim.

    Konu ile ilgili yorumunuzu bekliyorum.

    Not: Kefir yapımında kesinlikle metal kullanmıyorum, kullandığım plastik huni, plastik süzgeç ve cam kavanozları her zaman şişe suyu ile çalkalayıp kullanıyorum.

  26. Kefirl bende bu kış tanıştım. Be tanıdığımız köyden getirmişti. Karnıbahar taneleri gibi küçücüktü. İlk zamanlar çok iyi bakıyordum her gün sütünü yeniliyordum. temizliğine önem gösteriyordum. Kışın çok işime yaradı. İlk defa bu kış ben grip olmadan atlattım. Hatta mayıs ayında bi polen alerjimi bile yok etti. Havalar ısındıkça bi rehavet çöktü bana. mayalama işini eskisi kadar düzenli yapmaya,a başladım. Heleki 15 gün tatile gittim. Suyun içinde bıraktım. Ogünden beridir mayalıyor ama taneler çok küçüldü ve eski lezzeti yok. Bide yıkarken musluk suyu kullandım hep acaba bozulmuşmudur?

    • Nur Hanım, kefir mayasının musluk suyu ile yıkanmasını tavsiye etmiyoruz. Kefir mayanız bozulmuÅŸ olabilir. EÄŸer eski tadını alamıyorsanız mayanızı yenilemenizi öneririz.

  27. Kefir bir tür ayrandır ekşi sevenler için 2-3 gün arayla mayalarsanız ekşi oluyor ve suyla süzmeden önce bir çay bardağını içine az bir şey katıp cildinize sürebilirsiniz sivilceleri yok ediyor ama az bir şeyde yüzünüzü yakabilir çünkü enfeksiyonları öldürüyor

  28. Kefiri ben de kendim inek sütünden mayaliyorum ve günlük olarak aksatmadan içiyorum. Kefir mantar gibi birşey sütü aynı yoğurt mayalarmışçasına mayalıyor. Kabızlık, bağırsak tembelliği, gaz sıkıntısı gibi dertleri olanlara hazımsızlık ve miğde ağrısı olanlara tavsiye ederim içmelerini.

    Ayranın bir değişik türü gibi düşünün 😀 Marketlerden almak yerine kendiniz mayalayın derim ben.

  29. Ben uzun zamandır Rusya’da yaşıyorum. Kefirle burada tanıştım. Her akÅŸam yatmadan mutlaka içerim ve içimin temizlendiÄŸini hissederim. Herkesin içmesini mutlaka tavsiye ederim.

  30. Mide hastalıkları için çok şifalı bir içecek. Üç aydır düzenli olarak kullanıyorum büyük ölçüde midemdeki şikayetlerim azaldı. B vitamini eksikliğimde normale dönmeye başladı. Kefir içmeden önce sürekli B vitamini iğnesi yaptırmak durumunda kalıyordum. Ağrı, şişkinlik, nefes kokusu şikayetlerim de kalmadı artık. Faydalarının yanı sıra tadına da bir kez alışınca sürekli düzenli olarak içesiniz geliyor 🙂

  31. Merhaba bu bilgilendirici yazı için teşekkürler. Bende bu kadar iyi etkileri olan bir şeyi bundan sonra içmek isterim. Bunun için tavsiye ettiğiniz bir marka var mı?

    • Esra Hanım süper marketlerde hatta artık bakkallarda da kefir satılıyor. Ancak bizim herhangi bir marka tavsiye etmemiz etik olmayacaktır. Zaten biz sitemizi kefiri evlerinde kendileri yapmaları üzerine kurguladık. En faydalısı da evde yapacağınız kefir olacaktır. İsterseniz kefir markaları için hazırladığımız yazımızı okuyup kendiniz karar verebilirsiniz. Ancak bizim tavsiyemiz ev yapımı doÄŸal kefir 🙂

  32. Ben günde iki defa kefir içiyorum. Kaç bardak içmeliyiz acaba sizce çok mu, faydasını böyle de görür müyüm?

    • Bahar Hanım, sabah akÅŸam kefir içebilirsiniz. Bardağınızın ölçüsünü bilediÄŸimiz için bir ÅŸey diyemiyoruz ama 250 ml’lik su bardağı olduÄŸunu farzedersek içtiÄŸiniz kefirin aşırı olmadığını söyleyebiliriz. Afiyet olsun.

  33. Kefirin faydalarını bilmem ama bana kendimi iyi hissettiriyor. Sanırım bundan iyi fayda olmaz 🙂

  34. Bana kefir içmek için nedene gerek yok ben kefir bağımlısı oldum zaten içmeden duramıyorum.

  35. merhaba ben de dün akşam komşumdan alarak kefir yapmaya başladım. o kefır mayalandıktan sonra süzüp içine su katarak ayran gibi tüketebileceğimi söyledi. bu şekilde de faydasını görür müyüz acaba?

  36. kefir içtikten sonra bağırsaklarım daha fazla çalıştı. bizi kefirle tanıştırdığınız için teşekkürler.

  37. kefirin diyabet hastalığı için de faydası var mı? varsa ne kadar ve kaç gün kullanılmalı?

    • Sevil Hanım, kefirin kemiklerin ve diÅŸlerin oluÅŸumu ile saÄŸlıklı dokuların ve kasların geliÅŸimini olumlu yönde etkilediÄŸine dair bulgular var. Yine de bir diÅŸ hekimine danışın ama kefir içmekten kimseye de bir zarar gelmez. 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir